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백석맛집2
일산 백석동 대고 부대찌개 후기
일산 부대찌개 전문점 대고 부대찌개 후기 입니다. 저녁 7시쯤 부터 사람들이 오기 시작하여 광복절 대체 연휴 인데도 사림들이 꽤 많이 왔습니다. 여기 사장님이 친절해서 단골도 많으신것 같습니다. 메뉴는 부대찌개 단품 입니다. 가격은 부대찌개 8천원, 소세지&고기사리 6천원, 라면사리 1천원, 음료수 2천원, 소주/맥주 4천원 입니다. 그리고 메뉴판에는 없지만 어묵사리는 4천원 입니다. 저는 처음 가는거라 부대찌개, 라면사리, 어묵사리를 주문 했습니다. 가게 내부 입니다. TV가 맨위에 있어 보기는 불편 합니다. 그리고 원산지 표시가 있습니다. 소세지(미국산), 햄(미국산), 쌀, 김치는 한국산 어묵은 부산 어묵입니다. 그리고 남은 음식을 절대 재사용하지 않습니다라고 쓰여져 있습니다. 그리고 양쪽 벽면에는..
순남시래기 일산 벨라시타점
시래기란? 무청이나 배추잎을 말린것을 말 합니다. 시래기국은 어려운 시절 밭에 가면 무를 뽑고 남은 무청을 말려서 보관하다 국을 만들 때 사용 했습니다. 요즘은 건강식으로 많이 먹습니다. 시래기에는 칼슘, 식이섬유, 비타민C, 철분등이 풍부해 피부미용, 항암작용, 다이어트, 동맥경화 예방, 콜레스테롤 저하등에 좋습니다. 순남시래기는 김순여사의 음식철학 "소박하지만 정성을 담은 음식이야말로 몸에 좋은 보약이다"을 바탕으로 3대에 걸처 내려오면서 웰빙음식으로 각광을 받기 시작 했습니다. 전북 향토음식제전에서 60년이상된 그 맛을 인정 받아 2대 며느리 장순남 여사가 상을 받으면서 순남시래기라는 이름을 사용하기 시작 했습니다. 순남시래기에서 사용하는 시래기는 맑은 물, 시원한 바람, 공해가 없는 곳에서 자란 ..
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